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Domaine Prés Lasses | Boutique du vigneron
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Domaine Prés Lasses

Domaine Prés Lasses

Boria
Faugères AOP
Rouge 2009
Issue d’une sélection parcellaire largement dominée par la syrah. Très concentré, c’est un vin élégant et minéral qui impressionne par sa profondeur aromatique et son équilibre.
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée Boria
Couleur Rouge
Millésime 2009
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur noire, soutenue.

Nez

Harmonieux, intense, arômes de violette, généreux arômes de cassis, arômes de mûre, arômes de myrtille, arômes d'épices, arômes de café grillé, subtils arômes de fumé.

Bouche

Profonde, généreuse, pleine, notes de fruits noirs, notes de poivre noir, notes de café grillé, tanins fermes, minérale, corps puissant, longue persistance.

Accords mets & vin

Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Viandes rouges grillées, Chevreuil , Magret de canard

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2015 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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