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Domaine Prés Lasses | Boutique du vigneron
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Domaine Prés Lasses

Domaine Prés Lasses

Boria
Faugères AOP
Red 2009
Issue d’une sélection parcellaire largement dominée par la syrah. Très concentré, c’est un vin élégant et minéral qui impressionne par sa profondeur aromatique et son équilibre.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée Boria
Couleur Red
Millésime 2009
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Viticulture in the process of conversion. Traditional hand picking. Partial destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Use of indigenous yeast, Traditional vinification. Ageing in oak barrel, Traditional corks.

Œil

Black colour, bold.

Nez

Balanced, intense, violet aromas, generous blackcurrant aromas, blackberry aromas, blueberry aromas, spice aromas, roast coffee aromas, subtle smoky aromas.

Bouche

Deep, generous, full, black fruit hints, black pepper hints, roast coffee hints, firm tannin, mineral, powerful body, long length.

Accords mets & vin

Chocolate desserts, Red fruit desserts, Grilled red meats, Venison, Breast of duck

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

From 2015 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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