Domaine Prés Lasses

Domaine Prés Lasses

Chemin de Ronde
Faugères AOP
Rouge 2019
Le « Chemin de Ronde » célèbre l’union des schistes, de la garrigue et du soleil dans un vin généreux et représentatif de son terroir. Une élégante complexité mêlant réglisse, fruits noirs et senteurs de garrigue précède des notes épicées. Vinifié avec un soin extrême et sans sulfites, ce vin doit sa stabilité remarquable aux antioxydants naturellement présents dans nos raisins.
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée Chemin de Ronde
Couleur Rouge
Millésime 2019
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Bouchon technique en liège, Elevage en cuve Ciment, Sans sulfites ajoutés. Sols schisteux.


Œil

Garnet red


Nez

A straightforward nose combining fruity aromas of cherry and blackberry with notes of violet and liquorice.


Bouche

Harmony and generosity characterise the silky, yet mineral and fairly structured palate. The black fruit and liquorice aromas are confirmed. Quite expressive and long-lasting.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Cuisine méditerranéenne , Plats épicés, Volailles, Rôti de porc


Potentiel de garde

De 2023 à 2035


Allergènes

Aucun allergène identifié


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