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Domaine Prés Lasses | Boutique du vigneron
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Domaine Prés Lasses
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2012 : Médaille d'or

Domaine Prés Lasses

Boria
Faugères AOP
Rouge 2008
A côté d’une petite maison de pierre que l'on nomme Boria dans nos vignes languedociennes, une parcelle de Syrah nous donne des raisins exceptionnels que nous assemblons avec les Grenache de la parcelle voisine.
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Frais de port : 15,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 130,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2012 : Médaille d'or
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée Boria
Couleur Rouge
Millésime 2008
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

En conversion vers l'agriculture biologique. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Pigeage fréquent, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en fût de chêne, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur noire, soutenue.

Nez

Franc, racé, arômes de violette, arômes de cassis, arômes de cerise, arômes de poivre noir, arômes de vanille, légers arômes de café, généreux arômes de fumé.

Bouche

Profonde, concentrée, dense, généreuses notes de fruits noirs, notes de poivre noir, tanins fermes, longue persistance.

Accords mets & vin

Desserts au chocolat, Desserts aux fruits rouges, Côte de bœuf, Pigeonneaux, Magret de canard

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2014 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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