Le Merlot domine cette cuvée rendue toutefois très méridionale par l'association des cépages languedociens qui complètent cet assemblage original. L'élégance des arômes, l'équilibre en bouche et la qualité des tanins en font un compagnon qui saura séduire la majorité des palais. Un vin sans sulfites apte à convaincre les plus récalcitrants !