Domaine Prés Lasses

Domaine Prés Lasses

Nissau
Faugères AOP
Rouge 2020
Nissau est notre tènement historique, une magnifique parcelle de Grenache y jouxte celle de notre Carignan centenaire dans un environnement de forêts, de garrigues et de parcelles voisines également conduites en agriculture biologique. Élevé en demi-muids de 500 litres, ce 2020 est majoritairement Grenache. La robe semble annoncer le toucher de velours que procurent la trame tannique particulière à ce cépage. Cela permet d’en apprécier dès à présent le fruité agrémenté d’une discrète touche vanillée.
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Frais de port : 15,00 € TTC
Frais de port offerts à partir de 130,00 € TTC d'achat ou de 18 bouteilles pour un même mode d'expédition.
Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Faugères
Cuvée Nissau
Couleur Rouge
Millésime 2020
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Elevage en demi-muid de deux vins. Sols schisteux.


Œil

Couleur grenat, dense, reflets pourpres.


Nez

Elégant, fruité, légers arômes de cassis, généreux arômes de cerise burlat, légers arômes de vanille, légers arômes de chocolat, subtils arômes de fumé, légers arômes de bois neuf.


Bouche

Riche, généreuses notes de cerise burlat, légères notes de vanille, légères notes de chêne, tanins fins, rond, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Volailles, Viandes blanches, Viandes rouges, Fromages à Croûte lavée, Desserts au chocolat


Température de service

15° - 18°


Potentiel de garde

De 2024 à 2040


Allergènes

Aucun allergène identifié


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