Le caractère sudiste s'exprime par l'association de nos cépages languedociens avec le Merlot, il en résulte un vin gourmand, au fruité, frais et élégant. Le côté charmeur et consensuel est renforcé par un bel équilibre en bouche et la qualité des tanins. Un vin sans sulfites apte à convaincre les plus récalcitrants !