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Domaine Prés Lasses

Domaine Prés Lasses

Amour
Languedoc AOP
Rouge 2021
Un vin sans sulfites qui résiste à l'oxygène, sans déviance, un rouge que l'on peut aussi boire frais... vous n'y croyez pas ? Pari tenu ! Cet assemblage à dominante Cinsault et Grenache exprime bien le Languedoc et sa garrigue fleurie. Tanins très fins, vin épicé et fruité.
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Pays France
Region Languedoc-Roussillon
Appellation Languedoc
Cuvée Amour
Color Rouge
Vintage 2021
Grape variety Cinsault, Grenache, SyrahLe Cinsault est le plus souvent destiné aux rosés. Nos petits rendements permettent d'obtenir de jolis rouges, assez légers, fleuris et élégants.
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Wine making

Culture biologique. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox thermo-régulée. Sans sulfites ajoutés. Sols schisteux.

Appareance

Couleur rouge, soutenue, reflets rubis.

Nose

Fruité, typé, arômes de violette, arômes de fruits rouges, arômes de réglisse.

Palate

Fruitée, généreuse, tendre, notes de fruits rouges, tanins subtils, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Wine and food pairing

Cuisine méditerranéenne , Poulet rôti, Pot-au-feu, Viandes blanches grillées, Viandes rouges grillées

Serving temperature

12° - 16°

Aging potential

De 2023 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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