Garnet red colour, bold, crimson highlights.
Complex, fruity, slight rose aromas, generous violet aromas, slight bay leaf aromas, slight liquorice aromas, generous blackburrant buds aromas, generous blackcurrant aromas, generous cherry aromas, generous blackberry aromas, generous guarrigue aromas, slight liquorice aromas.
Well-balanced, generous, silky, generous violet overtones, generous blackcurrant hints, generous cherry hints, soft tannin, smooth, slightly mineral, structured body, good intensity, good length.
Farmhouse pâté, Red meats, Game birds, Pot-au-feu, Mediterranean cuisine
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